La cucina

Balletti di sapori

Il vino nasce come accompagnamento del cibo, e allora come non amare anche l’arte culinaria? Se poi la cucina locale offre una storia di gusto affascinante e sublime, è impossibile non lasciarsi tentare dal palato.
Ecco allora una piccola raccolta di ricette tradizionali tortonesi, da assaporare tra un sorso e l’altro.


Rabaton Verdi

Minestrone contadino

Agnolotti o Gobein

Tonno di coniglio

Cascina Montagnola di Donatella Giannotti - P.IVA 01399100062